En ny modell i serien som egentligen är en fruktkniv. Men för många är den idealisk som liten all- eller skalkniv.

Type 301 är en serie köksknivar vars design saknar motstycke. Knivarna står bokstavligt i en klass för sig. Det tog F.A. Porsche Design fyra år att utveckla den ergonomiska designen i samarbete med professionella kockar. Handflatan är platt och därför är även handtaget platt. Det exceptionellt breda skaftet sitter som gjutet mot handflatan!

Bladet och skaftet är integrerade i varandra -metallpärlan på vardera sida av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme- pekfinger-grepp.

Japanskt 301 stål i bladet.
18/10 stål i handtaget.
15 graders slipvinkel.
Slipas med keramiskt bryne och sten.
Levereras i presentförpackning.