GLOBAL Kockkniv, olivslipad G-62

Mått: 18 cm

En lättarbetad och utmärkt allroundkniv.
Kockkniven kan användas till allt. Den skall ha ett högt placerat handtag så att dina knogar inte går i skärbrädan. Olivslipningen gör att det kommer in syre mellan bladet och livsmedlet, vilket i sin tur medför att det inte lika lätt fastnar på bladet.

Varumärke: Global
Material: Cromova 18-stål


"Extraordinary knives for ordinary people.

Det kanske låter förmätet, men vi vill gärna tro att det inte är en tillfällighet att varje restaurangkök och varje kock med självaktning använder våra knivar. Och vad som är än mer roligt, fler och fler människor runtom i världen använder sig av en eller ett par Globalknivar i sina kök.

Knivarna håller skärpan, är estetiskt tilltalande, slitstarka, behändiga och arbetsbesparande. Och det finns en speciell kniv för varje tillfälle i köket. Det är sådant man gillar om man älskar att laga mat. Matlagningen blir helt enkelt roligare om man har redskap som fungerar.

Man blir, ursäkta ordvalet, eggad till gastronomiska stordåd. Enligt vår mening kan man inte få ett bättre omdöme."