En av nykomlingarna i type 301 serien. Denna grönsakshack är favoriten i de asiatiska köken. Där de även använder den som stekspade. Inte den första kniven du ska köpa utan mer för knivnördar.
Type 301 är en serie köksknivar vars design saknar motstycke. Knivarna står bokstavligt i en klass för sig. Det tog F.A. Porsche Design fyra år att utveckla den ergonomiska designen i samarbete med professionella kockar. Handflatan är platt och därför är även handtaget platt. Det exceptionellt breda skaftet sitter som gjutet mot handflatan!
Bladet och skaftet är integrerade i varandra -metallpärlan på vardera sida av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme- pekfinger-grepp.
Japanskt 301 stål i bladet
18/10 stål i handtaget
15 graders slipvinkel
Slipas med keramiskt bryne och sten
Levereras i presentförpackning
Klarna konto - från 60 kr/månad
