Saftmaja i rostfritt stål med glaslock, slang och klämma.

I en saftmaja kan du koka saft på alla frukter och bär. En fylld fruktbehållare rymmer ca 2-3 kg bär beroende på bärsort samt mognadsgrad. Grytan rymmer 7,5 liter och har glaslock med liten ångventil.

Passar alla typer av spisar och hällar – även induktionshällar
Bottendiameter: 22,5 cm
Volym:7,5 L
Totalhöjd: 40 cm


Recept på saft

Skölj bären
Varva bär och socker i Saftmajans bärkorg, 3-6 dl socker per kg bär
Dra på tappningsröret med klämma
Fyll vattenkitteln till markering
Låt vattnet koka upp, placera saftkittel och bärkorg ovanpå
Täck med lock och koka 45-60 min, tills bären sjunkit ihop
Tappa saften i varma flaskor
Tillsätt ev. atamon (natriumbensoat) i den färdiga saften, för konservering, 1 krm per liter saft.

Lycka till!